【食記】【花蓮】周家蒸餃

WOW: ★★★★☆
店名: 周家蒸餃
地址: 花蓮市公正街4-20號 (中正路與公正街口,公正街包子隔壁)
電話: 03-8350006
營業時間: 24小時
停車: 中正路路邊收費停車格
消費日期: 2013.09
 
花蓮市有名的兩家包子蒸餃店:【公正街包子】/【周家蒸餃】,就在中正路與公正街口緊緊相鄰,互別苗頭意味濃厚,趁今天就一次KO兩家包子店,看看哪一家比較合我的胃口。
我們選擇了位置比較裡面的周家蒸餃為第一順位,唔~~扛棒上直接亮出了40年老店的字眼。


 
 
雖然下雨天,店裡七八張桌子也是幾乎客滿,店門口直接坐了一位收錢的店員(應該是老闆吧?!)
 
 

【菜單】

扛棒上就很清楚的寫了幾樣菜色,不過最TOP的應該就是蒸餃/小籠包根酸辣湯吧~

 
 

【蒸餃】★★★★★

是的,好吃!!裡頭可是會爆漿的蒸餃,請一口咬下的同時要有心理準備,一籠10顆,看起來似乎軟趴趴,可夾起來湯汁都垂到下面,應該可以插根吸管直接吸湯汁了啦!!

 

蒸餃皮薄、餡扎實,肉質相當鮮。

 
 
【小籠包】★★★★☆
對啦,這小籠包就是大家說的包子啦,可別到了店門口看菜單老半天,還找不到包子在哪阿! 只點了四顆小籠包,是因為我們等下還要挑戰隔壁的【公正街包子】阿



外面這麵粉皮厚度剛剛好,一口咬下,小籠包皮略Q的彈了一下牙,肉餡又很多汁的化開,好吃阿,要提醒一下網友這小籠包的口味是鹹中帶點甜的,而不是全鹹的喔。


 

【後記】

ㄟˊ,說好的另一家公正街包子怎沒附圖呢? 恩,吃完了【周家蒸餃】,再去點【公正街包子】的小籠包吃,覺得【周家蒸餃】在肉餡的部分略勝一籌,比較鮮比較飽滿,所以就沒附上【公正街包子】的圖拉,不過,口味這種東西,還是見仁見智,歡迎大家也去比較比較分享心得阿~

WOW: ★★★★☆
店名: 周家蒸餃
地址: 花蓮市公正街4-20號 (中正路與公正街口,公正街包子隔壁)
電話: 03-8350006
營業時間: 24小時
停車: 中正路路邊收費停車格
消費日期: 2013.09


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