【食記】【桃園】一番榨(歇業中)

WOW：	★★★☆☆
店名：	一番榨
地址：	桃園市春日路591號
電話：	03-3337707
營業時間：	18:00~凌晨
停車：	店家停車場
價格：	單點價格約一百元上下
消費日期：	2012.02

常在春日路上看到這家有著大招牌的【一番榨】，今天臨時起意，就在冬天尾巴的夜裡來嚐嚐這家環境有著濃濃日本味的日式料理。

外面的扛棒彩繪很有風格，加上打燈，晚上春日路路過這裡很難不被吸引阿~

一入店內，服務生第一句話就是詢問是否吸煙，這個讚阿!像我們這種不吸煙的客人，很怕在用餐的時候聞到一絲絲煙味，店家區分開了吸煙區實在很貼心。店內整個風格就是濃濃日本風味阿~~

店家準備的關東煮食材。

除了菜單上的菜色，bar台這裡還掛有其他菜色，怎麼都沒有烤鯖魚呢?有點小失望.....不過冰塊上面那些魚頭看起來是挺新鮮的就是了。

【菜單】

價位多在一百元上下。

【龍蝦手卷】★★★★★

噢~~滿分!!小小的一份手捲兩個人搶著吃啊，蝦肉混合在沙拉裡，仍不減鮮度，肉還Q彈Q彈的，佐著小黃瓜絲與花生粉，口感極佳!每一口都是好滋味，讚!

【鮭魚炙壽司】★★★☆☆

中規中矩的炙壽司，鮭魚肉不錯，炙燒後也很有味道，問題是鮭魚肉上面又刷了醬，略鹹了點，而且上面那一搓蔥花裡還藏著一小陀美乃滋，個人覺得這樣的鹹甜混合搶走了鮭魚肉的丰采，可惜。

 

【把蝦捲起來】★★★★★

平常看到聽到的菜色都是包裝美化過，第一次聽到這麼直接了當的菜名還愣了下，問服務生這是什麼，哈哈，原來就是把蝦捲起來嘛~~像是越南料理中的春捲皮，帶點透明又嫩Q的那種，把整支炸蝦與生菜捲起來，切開的截面上再灑上些魚卵，好吃!一口咬下，先是QQ嫩嫩的春捲皮，咀嚼一下，炸蝦外面炸過的脆皮開始碎開，又被生菜降低炸物的油膩，最後是蝦肉的甜度來做個這一口的完美ending，完美完美!就像是NBA林書豪在最後關鍵一秒，穩穩地於三分線旱地拔蔥，右手腕輕鬆一投，劃過完美拋物線，空心!得分!贏得比賽~~

【五目炒烏龍】★★★☆☆

味道有，柴魚片也給的很大方，蚵仔與油豆腐也恰如其分，可惜在烏龍麵條本身，如果再Q一點，彈牙點，會很好吃。

【碳烤雞肉串】★★★☆☆

現烤的雞肉串是在最後才上桌，一端上來，金黃的烤雞肉上灑著芝麻，又沒有絲毫烤焦的痕跡，賣相極好啊!!第一口咬下，噢~~雞肉烤的程度剛剛好，每一次咀嚼都非常多汁，第2口咬下去，就覺得上面的刷醬鹹了點，這種比較重口味的烤物實在該搭配啤酒才正點!單吃的話，多咬幾口就會覺得過鹹了。

【心得】

這次因為只有我跟我老婆來用餐，點的菜色雖並不多，但其中的【龍蝦手卷】跟【把蝦捲起來】還挺讓人回味的。【一番榨】這裡的氣氛與菜色蠻適合幾個人下班後來，點些烤物與小酒，邊放鬆用餐邊聊聊公司八卦，而且店家旁邊就有免費停車場，蠻方便的。

【店家資訊】

店名：	一番榨
地址：	桃園市春日路591號
電話：	03-3337707
營業時間：	18:00~凌晨
停車：	店家停車場
價格：	單點價格約一百元上下

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